県は２１日、新型インフルエンザの遺伝子検査が可能な県衛生環境研究センター（大分市）に検体が多数持ち込まれ優先すべき発熱外来からの検体が検査できない場合、検体を入れ替えて検査するか、福岡市や北九州市に検査を依頼する考えを明らかにした。
　Ａ型陽性が新型インフルか否かを調べる検査機は１日３０件を調査する能力があるが、いったん検査が始まると、終了する６時間後まで検体を追加することはできない。５８の指定医療機関からの検体は３日連続で寄せられ、毎日午後１時から検査機を稼働させている。これまで発熱外来でＡ型陽性と判明したケースはないが、神戸や大阪を訪問して発症した県民も発熱外来を受診することになったため、Ａ型陽性が出る可能性が高い。

　新型の豚インフルエンザの感染者に若い人が多いのは、１９５７年より前に生まれた人の一部には免疫があるためらしい。そんな見方を、米疾病対策センター（ＣＤＣ）インフルエンザ対策部門のジャーニガン副部長が２０日、会見で明らかにした。
　同副部長によると、スペイン風邪の流行が始まった１９１８年以降、世界で流行していたのはＨ１Ｎ１型。アジア風邪の流行が始まった５７年以降、Ｈ２Ｎ２型が流行するようになった。
　今回の新型ウイルスは、５７年まで流行していたウイルスとはかなり異なるが、Ｈ１Ｎ１型。中高年の人の血清を調べたら、今回の新型に対しても何らかの防御反応性があることがわかったという。
　中高年の人に何らかの免疫があるとすれば、新型対応ワクチンが使用可能になった場合、若い人を中心に接種していく方法も考えられる。 （以下略）

神戸・三宮の繁華街にある薬店「コクミン　三宮センター店」では、１６日昼前から来店者が増えた。１箱６０枚入りのマスクを買い求める客が、一時は店の外まで４０人以上も並んだ。近隣の２店舗と合わせて１時間に約千箱が売れたという。

ふぐ料理は、一般的に高級料理として旬の冬場に食べられる。もっとも、近年は養殖により季節を問わず食べる事が可能である。フグを料理用に捌くためには、一般の調理師免許に加えて各都道府県の定める免許や資格が必要となる。ただし、各都道府県によりその対応は異なり、届け出後講習会を受講するだけで資格が与えられる地域があれば、試験によるふぐ調理師免許取得を要する地域もある。また、毒のないフグにおいても調理にあたり資格が必要であるが、資格なしでも調理できるように働きかけがなされている一方で、家庭での調理は条例によって罰せられる地域もある。

日本近海においてもふぐは数百種類生息しているが、それぞれによって毒を保有している部位が異なり、また、食用になる部位が全くないものもいる。そのためキノコ類と同様、素人目には判断できない場合が多い。

なお、食用ふぐの7割が京阪神地域で消費されており、特に大阪での消費量は全消費量の6割に達する。

スキーの起源は古く、スカンジナビア半島では紀元前2500年ごろの壁画に狩りをする人がスキーを履いた姿が描かれているのが確認されている。

10世紀から11世紀にかけて、バイキングがスキーを軍用に用いたという記録が残っている。

1860年代には、スキー板とスキー靴を固定するビンディングが考案される。1879年には、ノルウェーのオスロにて、初の大規模なスキー大会が開催された。

1907年、ハンネス・シュナイダー(Johannes Schneider)によって、オーストリアのサンアントンなどにスキー学校が設立される。シュナイダーによって、シュテムなどの技術が体系化された。

1924年、フランスのシャモニーにて国際スキー連盟(FIS)が結成される。同年、初の冬季オリンピック大会（シャモニーオリンピック）が開催される。この大会ではクロスカントリースキー、ノルディック複合、スキージャンプがスキー競技として採用されている。アルペン競技は第4回のガルミッシュパルテンキルヒェンオリンピック（1936年）から採用されている。

1990年代後半から、カービングスキーやショートスキーなど、ターンのしやすい新しいスキー板が普及し始めている。

日本では、1909年（明治42年）に、八甲田山雪中行軍遭難事件を聴いたノルウェー王国国王のホーコン7世が明治天皇宛にスキー二台を寄贈したのが、日本とスキーの出会いと言われている。

その後、1911年（明治44年）1月12日に、新潟県中頸城郡高田町（その後の高田市、現上越市）に於いて、オーストリアの陸軍少佐テオドール・エードラー・フォン・レルヒが日本の軍人にスキー技術を伝授したことが、日本に於けるスキー普及の第一歩とされている。
しかしながら静岡県富士宮市にはそれよりも前にスキー教練をしたという話も出てきており、日本に於けるスキー事始に関しては諸説ある。普及には長岡外史などの軍人が貢献し、その後にスポーツとしてのスキーが民間へ広まっていくこととなる。

現代では保存がきく作り置きの正月の料理となっている。これは、「神様をお迎えした新年に台所を騒がせてはならない」、という考えによるものである。
（中略）
由来
正月元日（1月1日）も、昔から、山に帰った田の神を呼び戻すために祝われる重要な節日とされた。現在では、一般に祝う風習のある節日は正月のみとなった。このため、御節料理とは、前年の大晦日までに作られる、翌年の正月のための料理（正月料理）のみを指すようになった。

起源
「御節」とは、中国大陸から伝わった暦上の節目、季節の変わり目などにあたる（せちにち、節句）のことを指す。節日には祝事を行い、祝い膳がしつらえられた。このとき作られるめでたい料理が、「御節料理」と呼ばれた。

凧を「タコ」と呼ぶのは関東の方言で、関西の方言では「イカ」、「いかのぼり」（紙鳶とも書く）と呼ばれていた。凧が、「タコ」や「イカ」と呼ばれる由来は、凧が紙の尾を垂らし、空に揚がる姿が、「蛸」や「烏賊」に似ているから、という説がある。長崎では凧のことをハタといい、ハタ揚げ大会が開かれる。

　日本では一年に一度の最初の夜明けとしてめでたいとされ、初日の出参りを行う人は数多くいる。この習慣は明治以降に盛んになったと言われている。四方拝という天皇の元旦の儀式が始まりで、それが庶民の間に現在の形で広まり、初日の出を拝むという習慣になった。

平安時代初期、宮中を始源とし、これに倣って貴族や庶民の間でも行われ、四方を拝して一年間の豊作と無病息災を祈っていたが、時代を経るごとに宮中行事として残るのみとなった。

旧暦元旦の寅の刻（午前4時ごろ）に、みかどが綾綺殿で黄櫨染御袍（こうろぜんのごほう：みかどの朝服）を召され、清涼殿東庭に出御して天皇の属星（ぞくしょう：誕生年によって定まるという人間の運命を司る北斗七星のなかの星）、天地四方の神霊や父母の天皇陵などの方向を拝し、その年の国家・国民の安康、豊作などを祈った。

（中略）

元日の午前5時30分に、今上天皇が黄櫨染御袍と呼ばれる束帯をお召しになり、皇居の宮中三殿の西側にある神嘉殿の南の庭に設けられた建物の中に入り、伊勢神宮の皇大神宮・豊受大神宮の二宮に向かって拝礼した後、続いて四方の諸神を拝する。

この時に天皇が拝される神々・天皇陵は伊勢神宮、天神地祇、神武天皇陵・先帝三代（明治天皇の伏見桃山陵、大正天皇の多摩陵、昭和天皇の武蔵野陵）の各山陵、武蔵国一宮（氷川神社）・山城国一宮(賀茂別雷神社と賀茂御祖神社)・石清水八幡宮・熱田神宮・鹿島神宮・香取神宮である。

招き猫（まねきねこ）は、前足で人を招く形をした、猫の置物。猫は農作物や蚕を食べるネズミを駆除するため、古くは養蚕の縁起物でもあったが、養蚕が衰退してからは商売繁盛の縁起物とされている。

右手（前脚）を挙げている猫は金運を招き、左手（前脚）を挙げている猫は人（客）を招くとされる。両脚を挙げたものもあるが、“欲張り過ぎると「お手上げ万歳」になるのが落ち”と嫌う人が多い。一般には三毛猫であるが、近年では、地の色が伝統的な白や赤、黒色の他に、ピンクや青、金色のものもあり、色によっても『学業向上』や『交通安全』（青）、『恋愛』（ピンク）など、意味が違う。黒い猫は、昔の日本では『夜でも目が見える』等の理由から、『福猫』として魔除けや幸運の象徴とされ、黒い招き猫は魔除け厄除けの意味を持つ。また、赤色は疱瘡や麻疹が嫌う色、といわれてきたため、赤い招き猫は病除けの意味を持つ。

日本でクリスマスが受け入れられたのは、1900年（明治33年）に明治屋が銀座に進出し、そのころからクリスマス商戦が始まったことが大きな契機であった。大正時代になると、児童向け雑誌や少女雑誌の十二月号には、表紙をはじめとしてクリスマスにまつわる話や挿絵がたくさん導入された。1925年（大正14年）に日本で初めてクリスマスシール（結核撲滅の寄付切手）が発行され、1928年（昭和3年）の朝日新聞には「クリスマスは今や日本の年中行事となり、サンタクロースは立派に日本の子供のものに」と書かれるまでに普及していた。

昭和初期の頃、銀座、渋谷道玄坂から浅草にいたるまでの多くのカフェや喫茶店においてはクリスマス料理の献立を用意し、その店員はクリスマスの仮装をして客を迎えた。この様子を1931年（昭和6年）12月12日の都新聞は、「七千四百余のカフェと二千五百余の喫茶店に華やかにクリスマスが訪れサンタ爺さん大多忙を来たす」と報じた。

（中略）

1930年代から、パートナーのいる人にとっては着飾ってパートナーと一緒に過ごしたり、プレゼントを贈る日であった。その一方で1931年（昭和6年）には、パートナーのいない"不幸な青年たち"には方々のレストランが「一円均一」のクリスマスディナーを売り出すなどして歓迎した、とも報じられた。